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白酒学问中的“四韵”和“五意”
时间:2017-08-29 浏览:2202次
       白酒学问中的“四韵”和“五意”白酒本身就是一种学问,从白酒学问建设上来说,许多人用尽十八般武艺进行探索和实践。但若是从品味学问上来讲,可大致分为“四韵”和“五意”。白酒学问“四韵”“四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”。“韵”是赏酒、评酒... [详情]
白酒储藏的四大误区
时间:2017-08-29 浏览:1096次
       白酒储藏的四大误区1、土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女,要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾客,名为“女儿红”。也许是因为故事太美,很多人争先恐后将家中好酒埋进土里,等着将来收获一坛琼浆玉液。小时候在农村,好几位邻居都失... [详情]
国风酱香酒的七大特点
时间:2017-07-27 浏览:1379次
       国风酱香酒的七大特点自古酱香出茅台镇,酱香型白酒又称为茅香型,品质好的国风酱香酒具有七大特点。第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。?一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,... [详情]
白酒常识:白酒的营养常识
时间:2017-01-18 浏览:2481次
       白酒自古作为送礼的佳品,特别是在中秋节,大多数子女会选择白酒来送给父母,可是不少的人心里犯嘀咕了,送礼就是想给两老送健康,白酒中有什么营养价值吗?  回答自然是肯定的,白酒不仅有营养,且营养价值很丰富呢。  白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了... [详情]
白酒常识——白酒如何品才有味道
时间:2017-01-18 浏览:1176次
       ? 望:在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液,迎着光亮处观望,应无色透明,玉洁冰清。  闻:以手指轻握旦形杯底,微荡酒液,让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香,再移开酒杯呼气,如此反复数次,浓郁的酒香便沁入腔腑,回荡悠悠,愉悦舒畅的感受便油然... [详情]
这七点关于白酒的小常识你一定要知道
时间:2017-01-18 浏览:1812次
       这七点关于白酒的小常识你一定要知道【不要让香气流失】一般白酒随着时间的推移,成分会逐渐挥发,相应,香气与价值也就会逐渐降低。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒容器不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精... [详情]
?如何认识白酒的精、气、神
时间:2017-01-18 浏览:1367次
         精、气、神”是人生三宝,生命之本。它本是古代哲学中的概念,是指形成宇宙万物的原始物质。这说明万物均有精、气、神。有什么样的人品(精、气、神),就有什么样的酒品(精、气、神),白酒也应有自己的精、气、神。  长期存在于市面上的假酒、劣质酒... [详情]
如何辨别酱香白酒的新酒与陈年老酒!
时间:2016-09-29 浏览:1469次
       市面上很多人打出几十年的老酒原浆或年份酒,价格动不动就上万。有很多的商家是为了搞卖点,把加上的小比例的老酒的年份定为这种酒的年份,这对不明白的朋友就有欺骗的成份了。其实真正的几十年老酒原浆是有价值的,但是,在喝来说,几十年的老酒直接饮用的话... [详情]
为什么酱香白酒广泛使用陶坛贮存?
时间:2016-09-29 浏览:2651次
       为什么酱香白酒广泛使用陶坛贮存因为陶坛的透气性较好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,使坛内酒液产生呼吸,从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酱酒在贮存过程中不断陈... [详情]
白酒常识白酒的规矩、常识、礼节礼仪!
时间:2016-09-29 浏览:1092次
       喝白酒规矩多多,比如和领导喝酒,自己职位卑微,白酒招商记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。? ... [详情]
酱香型白酒的保健作用!
时间:2016-09-29 浏览:1530次
       酱香型白酒是白酒中唯一可以起到保健作用的白酒。第一、一瓶酱香酒就相当于一群微生物“活体”。酱香型白酒的酿造工艺特殊,一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次高温堆积发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特... [详情]
酱香型白酒大家依然需要关注什么?
时间:2016-07-21 浏览:1106次
       一、酱香酒的市场占有率不高但它的空间是巨大的。在全国各地,除茅台、郎酒,其他酱香酒还没有在消费者心中留下非常深刻的印象、形成独特品牌力。酱香酒忠诚度很高,同时也伴随着教育成本高的问题。  二、从酒商的角度出发,酱香酒应该重视自身的品牌打造,... [详情]
白酒不会消失的五大理由
时间:2016-07-21 浏览:1135次
       近几年,随着白酒由“黄金十年”进入“调整期”,一种声音也被越传越广,那就是随着消费受众越来越少,比如,年轻人不喜欢喝白酒等因素的影响,白酒,这一中国最古老的传统酒种,将会最终被其它饮品所取代,在人们的视野中慢慢消失掉。针对这一观点,大家可以... [详情]
白酒在日常生活中的几个小用途!
时间:2016-06-17 浏览:1166次
       白酒在日常生活中的几个小用途!白酒不仅能让爱酒的男士解馋,还能帮助女士们解决很多生活中的小难题。下面就来看看白酒在生活中的妙用:去腥:手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味;还可将河鱼在白酒中浸一下再挂糊... [详情]
白酒品鉴十大术语你知道几个?
时间:2016-06-17 浏览:1073次
       白酒品鉴十大术语你知道几个?绵主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉,而是很迅速地融入到大家消化系统,成为一团温暖的水,迅速扩散。甜主要针对善饮者而言,大家吃饭的时候会有一个感觉,如果大家一顿饭不给你任何菜蔬,仅仅让... [详情]
贵州酒业的“继承者”
时间:2015-12-25 浏览:4809次
       汪伦和他的酒业银行? ? 仁怀市英雄渡酒业的董事长汪伦很忙,在记者采访的过程中他的电话是一个又一个,这个出生于上世纪70年代末的企业家脸上挂着爽朗的笑容,作为茅台镇上汪氏烧坊的第十五代传人,他聊起祖辈的创业历史更是如数家珍。 ? ?创立于1... [详情]
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贵州省仁怀市英雄渡酒业有限企业 电话:0851-22285888 传真:0851-22291238 地址:贵州省仁怀市国酒北路5888号 黔ICP备14000220号
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