无花果含有多种维生素永利402com官方网站:
2019-12-31 

永利402com官方网站,部分无花果简介:布兰瑞克原产法国。该品种夏果少,以秋果为主,夏果呈长倒圆锥形,成熟时绿黄色,单果大者可达100~140g;秋果倒圆锥形或倒卵形,一般单果重40~60g,成熟时果皮绿黄色,果顶不开裂,果实中空,果肉淡粉红色,可溶性固形物16%以上,风味香甜,品质上等,果实成熟期夏果为7月上中旬,秋果为8月中下旬。该品种适应性强,较丰产,是目前国内重点推广的优良品种之一。金傲芬:树冠大自然圃头形,树势旺,枝条粗壮直立,分枝少幼嫩枝黄绿色较脆。多年生枝条灰褐色,叶片较大,单果重100-200克,果面光滑,金黄色,十分美观。含糖量高,品质极上,耐贮、丰产、耐寒。是鲜食大果优良品种。日本紫果:日本紫果树势强旺,分枝力强,一年生枝条基部灰绿色,上部绿色,多年生枝条青灰色,叶片大而厚,成熟果深紫色,果肉鲜艳红色,单果重100--180克,味甘甜,品质极上,亮紫色,极为艳丽美观,耐贮藏结果早,特丰产,抗寒性强,耐旱耐涝。是鲜食加工兼用优良品种。玛斯义陶芬原产美国加州。该品种夏秋两次结果,但以秋果为主。夏果长卵圆形,较大,单果重100--150克,果皮绿紫色。秋果倒圆锥形、中大,单果重80--100克,成熟时紫褐色。该品种果皮鲜艳,果肉桃红色,肉质稍粗,含糖16%--18%。果实商品性好,且果皮韧性大,较耐储运,抗病力特强。主干不明显,树势中庸,枝条较开张,树冠较小,适宜密植。易分枝,枝条多,生长量大,单性结实,极易结果。当年种植当年丰产。自然休眠期不明显,具体时间依地温上升快慢而异,自然落叶少,经霜冻叶片干枯后方开始脱落。在湖南地区3月中旬始花,至8月中旬谢花完毕,夏果于7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陆续成熟。11月下旬落叶。该品种适宜在淮河、长江流域及其以南地区发展。波姬红:树势中庸,健壮,分枝力强,树势半开张,新稍年生长量可达2.5m,叶色浓绿,单果重80-100克,浅紫色,果面光滑美观,含糖量高,味甜,汁多,品质极佳耐贮,宜鲜食,耐寒较强,丰产性能好〖营养价值〗1. 无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。2. 无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为咔啡代用品。3. 无花果干物质含?亢芨撸 使 ?14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%,果糖占31.2%而蔗糖仅占7.82%。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。4. 无花果含有多糖,占6.49%,主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。5. 无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。8. 无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种?泻镏时晃 脚懦觯 换 Φ溃 俳 幸婢 嘣诔Φ赖姆敝常 芷鸬揭种蒲 巧仙 终 5檀己 浚 懦 掳┪镏实淖饔谩?9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。* 成份:无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克,蛋白质1.5克,脂肪0.1克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗坏血酸2毫克,维生素E类1.82毫克,钾212毫克,钠5.5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0.1毫克,锰0.17毫克,锌1.42毫克,铜0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。此外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。营养分析1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;3. 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

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